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Aumenta il numero di persone che pensano di avere un’allergia o un’intolleranza alimentare. È importante sapere che se hai davvero un’allergia, il tuo sistema immunitario è coinvolto. L’allergia si verifica quindi all’improvviso e può essere pericolosa per la vita. Anche piccole quantità di cibo possono scatenare un’allergia e i sintomi compaiono ad ogni assunzione.
L’intolleranza alimentare si manifesta con gli stessi sintomi, ma a differenza dell’allergia questi si verificano solo quando vengono ingerite grandi quantità di cibo specifico per un periodo di tempo più lungo. La comparsa dei sintomi è inoltre graduale, e non mettono in pericolo la vita. Nel caso dell’intolleranza non si tratta di un problema del sistema immunitario, bensì del fatto che il tuo corpo non sia in grado di digerire determinati alimenti o componenti alimentari.
Indipendentemente dal tipo di allergia o intolleranza alimentare, scopriremo insieme quali alimenti puoi mangiare in sicurezza e a cosa fare attenzione. Imparerai anche come valutare le liste degli ingredienti e quali suggerimenti e trucchi puoi usare per superare la vita di tutti i giorni.
Spesso la dieta viene associata alla perdita di peso, tuttavia sono moltissimi i campi di applicazione della terapia nutrizionale.
Qui scoprirai quanti aspetti della tua vita possono beneficiare di una corretta alimentazione.
Dieta “low carb”, digiuno intermittente o un’alimentazione senza glutine? La domanda cosa – e come – mangiare quotidianamente è fondamentale per tanti di noi.
“Voglio sentirmi di nuovo bene con il mio corpo!” È questo il più grande desiderio delle persone che soffrono di sovrappeso e obesità.
Nella maggior parte dei casi è già lì senza che tu te ne accorga: l’ipertensione. Oltre alla predisposizione genetica, le cause principali sono lo stress, una dieta “sbagliata”, il fumo e la mancanza di esercizio fisico.
Nel caso di un disturbo del metabolismo dei grassi, da un lato possono esserci valori aumentati di determinati lipidi (grassi) nel sangue (p. es. colesterolo, LDL) ma anche valori più bassi (p. es. HDL).
Il diabete è un disturbo metabolico cronico che si manifesta con un livello elevato di zucchero nel sangue. La causa è una mancanza di insulina, che può essere assoluta o relativa.
Il tratto gastrointestinale è un sistema complesso, per questo le patologie che si possono presentare sono varie. Il primo passo è quello di trattare la causa principale...
Sulla base dell'analisi bioimpedenziometrica (BIA) è possibile determinare con precisione la composizione corporea (massa muscolare, massa grassa, bilancio idrico).
