Ernährungstherapie bei Lebensmittelunverträglichkeiten

Beschwerden fachlich einordnen und Ernährung gezielt anpassen.

Lebensmittelunverträglichkeiten wie Laktoseintoleranz oder Fruktosemalabsorption (im allgemeinen Sprachgebrauch häufig auch Fruktoseintoleranz genannt) können nach dem Essen zu Beschwerden wie Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall, Übelkeit oder Unwohlsein führen.

Oft ist unklar, welche Lebensmittel tatsächlich Beschwerden auslösen und welche Mengen individuell vertragen werden. In der Ernährungstherapie geht es darum, mögliche Auslöser fachlich einzuordnen und die Ernährung gezielt an die persönliche Verträglichkeit anzupassen – ohne Lebensmittel unnötig einzuschränken.

Verträglichkeit verbessern und Nährstoffversorgung sichern.

Ziel ist ein Ernährungsansatz, der Beschwerden reduziert und gleichzeitig eine ausreichende Versorgung mit Energie, Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen sicherstellt.

Bei Lebensmittelunverträglichkeiten geht es nicht darum, möglichst viele Lebensmittel dauerhaft wegzulassen. Entscheidend ist herauszufinden, welche Lebensmittel, Mengen und Kombinationen individuell gut verträglich sind und wie sich die Ernährung möglichst vielfältig und abwechslungsreich gestalten lässt.

Gemeinsam erarbeiten wir Schritt für Schritt eine Ernährungstherapie, die dir mehr Sicherheit im Umgang mit Lebensmitteln gibt und dein Wohlbefinden verbessert.

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